Posted by admin | 40 | Posted on avril 29th, 2010
a name= »287″/aimg src= »http://www.millesimes.fr/photos/287.jpg » alt= »Jean-Paul PAQUET » class= »image » align= »left » /h2span class= »Apple-style-span » style= »font-size: 16px; font-weight: normal; « Toujours très bien classé. Domaine de 18 ha, dont le vignoble s’étend sur de petites collines orientées est-sud-est (200 à 300 m d’altitude). Remarquable a href= »http://www.millesimes.fr/Pouilly-Fuiss%C3%A9_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »Pouilly-Fuissé/a Domaine de Fussiacus 2007, issu de vieilles a href= »http://www.millesimes.fr/vignes_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »vignes/a plantées sur un a href= »http://www.millesimes.fr/sol_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »sol/a a href= »http://www.millesimes.fr/argilo-calcaire_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »argilo-calcaire/a (40 hl/ha), bien élevé en a href= »http://www.millesimes.fr/f%C3%BBts_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »fûts/a de a href= »http://www.millesimes.fr/ch%C3%AAne_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »chêne/a durant 10 mois, un a href= »http://www.millesimes.fr/vin_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »vin/a où la structure s’allie à l’élégance, de bouche subtile aux nuances de noisette grillée, de lis, de poire et d’amande fraîche, a href= »http://www.millesimes.fr/gras_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »gras/a et sec à la fois comme il se doit, d’excellente évolution. Joli Pouilly Vinzelles a href= »http://www.millesimes.fr/blanc_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »blanc/a 2008, très complexe, légèrement épicé, a href= »http://www.millesimes.fr/gras_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »gras/a et a href= »http://www.millesimes.fr/nerveux_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »nerveux/a [...]
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Posted by admin | 44 | Posted on avril 28th, 2010
a name= »45″/aimg src= »http://www.millesimes.fr/photos/45.jpg » alt= »Domaine François LAMARCHE » class= »image » align= »left » /img src= »http://www.millesimes.fr/photos/45-2.jpg » class= »image » alt= »VOSNE-ROMANÉE Domaine François LAMARCHE » align= »right » /h2strongDomaine François LAMARCHE /strong/h2 span class= »texte »(VOSNE-ROMANÉE)br / François et Marie-Blanche Lamarchebr / 9, rue des Communesbr / 21700 Vosne-Romanéebr / Téléphone :03 80 61 07 94 br /Télécopie : 03 80 61 24 31 br /Email : a href= »mailto:domainelamarche@wanadoo.fr »domainelamarche@wanadoo.fr/a br /Site : a href= »http://www.domaine-lamarche.com » target= »_blank »www.domaine-lamarche.com/a br /br /div align= »justify »À la tête des Premiers Grands a href= »http://www.millesimes.fr/Vins_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »Vins/a Classés, et de loin. François et Marie-Blanche Lamarche sont des a [...]
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Posted by admin | 48 | Posted on avril 15th, 2010
a name= »973″/aimg src= »http://www.millesimes.fr/photos/973.jpg » alt= »Domaine des MONTS LUISANTS » class= »image » align= »left » /h2span class= »Apple-style-span » style= »font-size: 16px; font-weight: normal; « La constitution du domaine est l’œuvre de Bernard Dufouleur, qui, dans le milieu des années 1960, a acheté des parcelles diverses, autant qu’échangé, pour aboutir à un ensemble homogène et cohérent. Vignoble de 3,5 ha. “J’aime les a href= »http://www.millesimes.fr/vins_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »vins/a plus dans la longueur que sur la largeur, nous raconte Jean-Marc Dufouleur. En 2007, j’ai fait des vendanges entières à 100%, c’est-à-dire non éraflées. Il faut une très belle maturité de a href= »http://www.millesimes.fr/raisins_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »raisins/a, des rafles très saines, car c’est une prise de risque et puis c’est une a href= »http://www.millesimes.fr/vinification_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »vinification/a plus difficile qui fait beaucoup plus appel aux sens du vinificateur. C’est une tradition bourguignonne. La texture du vin est alors différente. J’ai pratiqué la vendange entière en 2002, qui est [...]
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Posted by admin | 52 | Posted on avril 14th, 2010
p align= »right »br / /p div align= »center » table border= »0″ width= »90% » tbodytr td align= »left » width= »69% »a name= »1887″/aimg src= »http://www.millesimes.fr/photos/1887.jpg » alt= »Domaine Vincent BACHELET » class= »image » align= »left » /img src= »http://www.millesimes.fr/photos/1887-2.jpg » class= »image » alt= »CHASSAGNE-MONTRACHET Domaine Vincent BACHELET » align= »right » /h2strongDomaine Vincent BACHELET /strong/h2 span class= »texte »(CHASSAGNE-MONTRACHET)br / Vincent Bacheletbr / 27, route de Santenaybr / 21190 Chassagne-Montrachetbr / Téléphone :06 19 77 51 87 br /Télécopie : 03 85 91 16 93 br /Email : a href= »mailto:bacheletvincent1@wanadoo.fr »bacheletvincent1@wanadoo.fr/a br /Site : a href= »http://www.vinsdusiecle.com/bacheletvincent » target= »_blank »www.vinsdusiecle.com/bacheletvincent/a [...]
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Posted by admin | 56 | Posted on avril 8th, 2010
a name= »279″/aimg src= »http://www.millesimes.fr/photos/279.jpg » alt= »Gérard DOREAU » class= »image » align= »left » /h2span class= »Apple-style-span » style= » font-weight: normal; font-size:16px; »a href= »http://www.millesimes.fr/Vignerons_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »Vignerons/a de père en fils depuis la fin du XIXe siècle, vignoble de 4,50 ha. Les a href= »http://www.millesimes.fr/vignes_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »vignes/a sont labourées, la fertilisation naturelle, les vendanges manuelles, la a href= »http://www.millesimes.fr/vinification_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »vinification/a traditionnelle, et l’élevage en a href= »http://www.millesimes.fr/f%C3%BBts_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »fûts/a de a href= »http://www.millesimes.fr/ch%C3%AAne_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »chêne/a 12 à 15 mois. Coup de cœur pour ce a href= »http://www.millesimes.fr/Month%C3%A9lie_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »Monthélie/a a href= »http://www.millesimes.fr/premier%20cru_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »Premier Cru/a Champs Fulliots rouge 2007, où la structure s’allie à l’élégance, un a href= »http://www.millesimes.fr/vin_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »vin/a a href= »http://www.millesimes.fr/ferme_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »ferme/a et coloré, de bouche intense, aux a href= »http://www.millesimes.fr/tanins_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »tanins/a puissants et a href= »http://www.millesimes.fr/soyeux_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »soyeux/a à la fois, très typique de ce a href= »http://www.millesimes.fr/cru_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »cru/a, très a href= »http://www.millesimes.fr/aromatique_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »aromatique/a, au a href= »http://www.millesimes.fr/nez_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »nez/a marqué par des a href= »http://www.millesimes.fr/ar%C3%B4mes_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »arômes/a de [...]
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Posted by admin | 60 | Posted on avril 1st, 2010
p align= »right »span class= »texte »/spanbr / /p div align= »center » table border= »0″ width= »90% » tbodytr td align= »left » width= »69% »a name= »49″/aimg src= »http://www.millesimes.fr/photos/49.jpg » alt= »Gérard TREMBLAY » class= »image » align= »left » /img src= »http://www.millesimes.fr/photos/49-2.jpg » class= »image » alt= »CHABLIS Gérard TREMBLAY » align= »right » /h2span class= »Apple-style-span » style= » font-weight: normal; font-size:medium; »À la tête des Premiers Grands a href= »http://www.millesimes.fr/Vins_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »Vins/a Classés. Ici, on s’attache, en famille, à laisser s’exprimer au mieux chaque parcelle, et aucun a href= »http://www.millesimes.fr/cru_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »cru/a ne ressemble à un autre. Gérard Tremblay, en-dehors d’être devenu une référence incontournable de la région, peut être satisfait d’avoir su transmettre, avec son épouse, Hélène, à leurs enfants la même “fibre” pour élever de grands a href= »http://www.millesimes.fr/Vins_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »Vins/a a href= »http://www.millesimes.fr/typ%C3%A9s_definition.html » class= »lexique » target= »_blank »typés/a (il leur a aussi transmis sa passion pour les courses automobiles, étant ancien champion lui-même). On ne peut que savourer ce formidable a href= »http://www.millesimes.fr/Chablis_definition.html » class= »lexique » [...]
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